Творожная запеканка с клубничным соусом
By: Fanny
Метки: клубника, клубничный соус, творог
Раздел: Блюда из молока, яиц и творога, Запеканки, Рецепты
| Aperture: | f/4 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 80 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
Очень простой рецепт летнего завтрака (полдника, ужина, десерта) для любителей творога и клубники.
Впрочем, нелюбитель творога тоже с удовольствием умял свою порцию.
Нет, конечно, есть запеканку можно в любое время года, но сейчас в сезон клубники, когда она наиболее доступна и имеет свой натуральный вкус, это особенно актуально.
На 2 порции:
творог — 250г
сметана (йогурт) — 100г
яйцо — 1 шт.
манка — 2 ст.л. + для присыпания формы
сахар — 2 ст.л.
масло сливочное — 20г
соль
— для соуса
клубника — 150г
сахар — 1 ст.л.
Приготовление.
Творог взбить миксером, добавить яйцо, сахар, соль, сметану, взбить до пышности,
всыпать манку, перемешать, чтобы не осталось комков.
Духовку разогреть до 190*.
Форму для запекания (или порционные формочки) смазать маслом и обсыпать манкой.
Выложить в форму творожную смесь, выпекать около 45 минут, пока запеканка не подрумянится.
Клубнику очистить от зеленых листиков, поместить в небольшую кастрюльку, добавить сахар и 1 ст.л. воды, довести до кипения,
немного остудить и пробить блендером.
Протереть через сито.
Запеканку подавать с соусом.
Обсуждение рецепта на сайте.
2 comments on “Творожная запеканка с клубничным соусом”
Добавить комментарий
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Сегодня пекла очень вкусно получилось))Только делала не клубничный соус а ежевично — земляничный))
Я очень рада, что рецепт пригодился!