Сырное печенье с беконом

By: Весы

Май 20 2014

Метки: ,

Раздел: Выпечка, Рецепты, печенье

Оставьте комментарий

Aperture:f/4
Focal Length:28mm
ISO:200
Shutter:1/0 sec
Camera:Canon EOS 1000D

Очень понравился  рецепт и внешний вид  печенья .  Ошиблась с температурой духовки, поэтому  печенье темноватое получилось, но вкусное.  В сети много рецептов сырного печенья, можно экспериментировать с добавками:  зелень,  сезам, кристаллы соли, калинджи…

Здесь, кроме бекона, копченый перец.

Свои пропорции.

Продукты:

сыр — 240 г
мука — 250 г + (для формовки)
бекон — 95 г
масло сливочное — 100 г
разрыхлитель — 1 ст.л.
соль щепотка
копченый перец — 1 ч.л. + для посыпки ( по желанию)
молоко 220 мл

Приготовление:

Бекон нарезать полосками , обжарить, обсушить от излишков жира на бумажном полотенце. Измельчить ножом, я воспользовалась мельчителем.

IMG_4876

Сыр натереть на мелкой терке.

IMG_4877

Соединить сыр, бекон.

IMG_4878

Всыпать муку, натереть кусочек масла окуная его в муку. Добавить разрыхлитель, перец, соль. Все перемешать.

IMG_4879

Влить молоко, перемешать. Тесто раскатывать слоем 1 см. Вырезать
печенье формочками, или сформировать руками. Я воспользовалась формой 6 см в диаметре.

IMG_4882

Разложить на противне , посыпать перцем или чем нибудь другим по вашему выбору.

IMG_4883

7.Выпекать 15 минут при температуре 180 гр. ( я по ошибке выставила 200 гр.)

IMG_4884

Результат всем понравился.

IMG_4896

Обсуждение на сайте «Наш Дом»

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: