Сырное печенье с беконом
By: Весы
Метки: Сырное печенье, соленое печенье
Раздел: Выпечка, Рецепты, печенье
| Aperture: | f/4 |
|---|---|
| Focal Length: | 28mm |
| ISO: | 200 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon EOS 1000D |
Очень понравился рецепт и внешний вид печенья . Ошиблась с температурой духовки, поэтому печенье темноватое получилось, но вкусное. В сети много рецептов сырного печенья, можно экспериментировать с добавками: зелень, сезам, кристаллы соли, калинджи…
Здесь, кроме бекона, копченый перец.
Свои пропорции.
Продукты:
сыр — 240 г
мука — 250 г + (для формовки)
бекон — 95 г
масло сливочное — 100 г
разрыхлитель — 1 ст.л.
соль щепотка
копченый перец — 1 ч.л. + для посыпки ( по желанию)
молоко 220 мл
Приготовление:
Бекон нарезать полосками , обжарить, обсушить от излишков жира на бумажном полотенце. Измельчить ножом, я воспользовалась мельчителем.
Сыр натереть на мелкой терке.
Соединить сыр, бекон.
Всыпать муку, натереть кусочек масла окуная его в муку. Добавить разрыхлитель, перец, соль. Все перемешать.
Влить молоко, перемешать. Тесто раскатывать слоем 1 см. Вырезать
печенье формочками, или сформировать руками. Я воспользовалась формой 6 см в диаметре.
Разложить на противне , посыпать перцем или чем нибудь другим по вашему выбору.
7.Выпекать 15 минут при температуре 180 гр. ( я по ошибке выставила 200 гр.)
Результат всем понравился.
Обсуждение на сайте «Наш Дом»
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий