Яблочное печенье

By: Кисуля

Май 07 2014

Метки: , ,

Раздел: Выпечка, Рецепты, печенье

Оставьте комментарий

Aperture:f/5.6
Focal Length:40mm
ISO:400
Shutter:1/50 sec
Camera:DSLR-A100


Хотите попробовать мягкое яблочное печенье совершенно лишенное вкуса яблок? Это так. Неоспоримым достоинством этого сдобного, мягкого печенья является то, что оно совершенно не черствеет, т. е. абсолютно! На второй, третий и …ый день оно будет оставаться таким же мягким и сдобным, как только что, после выпечки. В чём обваливать шарики печенья — решать вам. Мне понравилось в миндальных лепестках, по ходу поедания, пришла мысль, обвалять в маке.

Продукты:

яблоки без кожуры и семечек 200 г
яйцо 2 шт.
масло сливочное 180 г
сахар 90 г
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 300 г
соль
миндальные лепестки
кокосовая стружка

Приготовление:

Масло комнатной температуры взбить с солью, сахаром и яйцами.

Изображение

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на мелкой тёрке.

Изображение

Ввести яблоки в тесто, быстро перемешать.

Изображение

Добавить муку и разрыхлитель, перемешать (тесто получается липкое) и убрать в холодильник на 2 часа.

Изображение

Противень застелить фольгой или бумагой для выпечки. С помощью чайной ложки сформировать из теста шарики.

Изображение

Часть шариков обвалять в миндальных лепестках, часть — в кокосовой стружке, выкладывать подальше друг от друга, они растут.

Изображение

Выпекать при 175* 25 мин.

Изображение

Изображение

Приятного аппетита !

Изображение

Обсуждение рецепта на сайте — наш дом

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: