Винегрет с сельдью
By: Fanny
Метки: винегрет в мультиварке, мультиварка, пароварка
Раздел: Блюда из овощей и грибов, Рецепты
| Aperture: | f/2.8 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 80 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
Лена уже давала свой рецепт приготовления винегрета в мультиварке .
У меня иной способ — классический винегрет приготовлен в мультиварке на пару. Очень удобно, овощи готовятся одновременно, быстро и без проблем.
На 2-3 порции:
картофель — 2 шт.
свекла — 1 шт.
морковь — 1 шт.
огурцы соленые — 2 шт.
зеленый горошек замороженный — горсть
лук порей — 1/2 белой части
сельдь — 150г
растительное масло — 50мл
соль, перец
Приготовление.
Картофель, свеклу и морковь очистить и нарезать небольшими кубиками.
В чашу мультиварки налить 1,5 л воды, установить поддон для приготовления на пару, высыпать в него подготовленные овощи,
закрыть крышку мультиварки, установить режим «На пару» на 30 минут.
За 10 минут до окончания добавить в поддон зеленый горошек.
Лук и соленые огурцы мелко порезать, добавить к готовым овощам, перемешать, посолить, поперчить.
Винегрет выложить на порционные тарелки с помощью формовочного кольца, сверху уложить порезанное на полоски филе сельди.
Обсуждение рецепта на сайте.
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий