Винегрет в мультиварке
By: Кисуля
Метки: винегрет в казанке, винегрет в кастрюле, винегрет по-быстрому, мультиварка
Раздел: Блюда из овощей и грибов, Мультиварка, Рецепты
| Aperture: | f/5.6 |
|---|---|
| Focal Length: | 50mm |
| ISO: | 400 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | DSLR-A100 |
Очень понравился такой способ приготовления винегрета. Быстро! Пока резала лук, огурцы и яблоко, остальные овощи уже были готовы! И минимум грязной посуды. Аналогичным способом, можно приготовить не только в мультиварке, но просто, в сотейнике или кастрюле с толстым дном.
Продукты:
свёкла 2 шт.
морковь 2 шт.
картофель 2 шт.
горошек свежий 150 г
огурец солёный 2 шт.
яблоко кислое 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
соль
перец
масло растительное
сок лимона 1 ст. л.
чеснок 1 зубчик.
Приготовление:
Подготовить овощи в равном объёме и весе (примерно по 200-250 г)
Свёклу, картофель и морковь очистить и нарезать кубиками.
На дно чаши мультиварки налить 2 ст. л. растительного масла, выложить свёклу, перемешать.
Следующим слоем — морковь, затем — картофель, горошек (не перемешивать).
Закрыть крышку, готовить в автоматическом режиме «тушение» овощи — 20 мин.
Овощи перемешать, остудить, добавить нарезанные кубиками огурцы, лук и яблоко.
Измельчить зубчик чеснока, заправить винегрет соком лимона, посолить, поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на сайте — наш дом
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий