Яблоки с рисом
By: Весы
Метки: Яблоки с рисом, яблочно-рисовая запеканка
Раздел: Блюда из круп, бобовых и макарон, Десерты, Запеканки, Рецепты
| Aperture: | f/5 |
|---|---|
| Focal Length: | 22mm |
| ISO: | 400 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon EOS 1000D |
Автор рецепта Алексей Зимин. Немного увеличено количество порций по сравнению с авторским рецептом.
Во многих кухнях рисовые пудинги подаются на праздничный стол. Почему бы и нет !? Ароматно ! Яблочно !
На 6 порций, форма 24 Х 24 см .
Продукты:
яблоки — 3 шт( небольшие)
рис -250 г
молоко — 1 литр
сахар — 4-5 ст.л.
соль -щепотка
лимон — половина( цедра и сок)
сметана — 4 ст.л.
ваниль — 1 стручок
масло сливочное- 50 г
сухари -2-3 ст.л.
Для подачи : джем вишневый, цукаты, карамельные снежинки.
Приготовление:
Из риса и молока, в которое добавить сахар и соль, сварить кашу.
В готовую кашу добавить семена ванили.
Форму смазать маслом, обсыпать сухарями. Сваренный в молоке рис разложить ровным слоем по форме. Смазать сметаной.
Яблоки разрезать напополам, удалить сердцевину. Вдавить выпуклой стороной в рис. Полить лимонным соком и посыпать цедрой. В каждую половинку положить по кусочку масла.
Запекать при 200 градусах по Цельсию до готовности яблок.
Подать с вишней из компота, или вишневым вареньем , джемом. Украсить по желанию.
Приятного аппетита !
Обсуждение на сайте «Беседы обо всем»
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий