Шоколадно-овсяное печенье
Рецепт нашла у Нюрки, в нашей ЗТ Татьяна представляла этот рецепт. У меня немного другие пропорции, это непринципиально. Но я не нашла белого шоколада, поэтому использовала горький, печенье получилось необыкновенно вкусное, шоколадное и очень хорошо держало форму.
продукты
сливочное масло 125г
сахарная пудра 130г
яйцо 1 шт.
ваниль немного
овсяные хлопья 130г
изюм 100г
мука 160г
разрыхлитель 1/2 ч.л.
горький шоколад 100г
приготовление
Взбить масло с сахарной пудрой до белого цвета.
Добавить яйца, ваниль, овсянку и еще раз взбить в блендере, вымесить тесто.
Измельчить шоколад (я это делала в блендере).
Добавить изюм, муку, разрыхлитель, шоколад, все смешать.
Вымесить тесто.
Из теста слепить шарики, немного приплюснуть и выложить на противень, устланный промасленным пергаментом. Печенье увеличивается в объеме, нужно оставлять расстояние в 5 см.
Поставить в духовку при 180* на 20 минут.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий