Шоколадный пирог с ананасами

By: SvetaS

Дек 05 2013

Метки: , , ,

Раздел: Выпечка, Рецепты, сладкие пироги

Aperture:f/8
Focal Length:35mm
ISO:400
Shutter:1/59 sec
Camera:DSLR-A290

Рецепт с сайта Кулинар от Варуник. Пирог очень вкусный, изначально был с персиками, но не все в моей семье едят персики, так  что сделала его с ананасами, получилось не хуже.

продукты

песочное тесто
мука 200г
сливочное масло 100г
вода 1ст.л.
сахар 2 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль щепотка

шоколадное тесто
мука 120г
шоколад 100г (я брала молочный)
сливочное масло 100г
сахар 5 ст.л.
яйцо 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1ч.л.

консервированные ананасы 7 колец

приготовление

Приготовить песочное тесто: соединить мягкое сливочное масло с мукой, водой, яйцом, сахаром, солью.
Замесить гладкое тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса.
Приготовить шоколадное тесто: сливочное масло + шоколад растопить в микроволновке. Добавить сахар, размешать и остудить.

????????
Перемешать муку, разрыхлитель, яйца, ванильный сахар, соединить с шоколадной смесью, тщательно размешать.
Песочное тесто распределить по форме (диаметр 24 см), сделать бортики высотой 4 см.

????????

Выложить на песочное тесто шоколадное.

????????

Выложить ананасы на шоколадное тесто.

????????
Поставить форму в духовку при температуре 180*

????????
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме

Реклама
%d такие блоггеры, как: