Маффины-какао с маком и голубикой

By: Кисуля

Дек 02 2013

Метки: , , , ,

Раздел: Выпечка, Рецепты, кексы, маффины

Aperture:f/5.6
Focal Length:50mm
ISO:200
Shutter:1/125 sec
Camera:DSLR-A100

Необыкновенно нежные, пушистые маффины, в меру сладкие,  с приятным шоколадно-маковым вкусом и лёгкой свежестью голубики.

Продукты:
сгущенное какао с сахаром 150 г
масло сливочное 100 г
яйцо 2 шт.
мак 50 г
ванильный сахар 10 г
разрыхлитель 7 г
мука 150 г
шоколад 50 г
голубика или черника 70 г

Приготовление:

Сгущенное какао смешать с размягчённым маслом и ванильным сахаром, до полного растворения сахара.
По одному вбить яйца, тщательно размешивая после каждого.

SONY DSC

Всыпать шоколад, рубленный в крошку.

SONY DSC

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и маком, обжаренным на сухой сковороде.

SONY DSC

Мучную смесь размешивать вилкой или лопаткой, энергично, но недолго, миксер исключается.

SONY DSC

Разложить тесто в формочки, выложенные бумажными капсулами. Украсить свежими ягодами голубики или черники.

SONY DSC

Выпекать при 185* 25-30 мин.

SONY DSC

Приятного аппетита!

SONY DSC

SONY DSC

Обсуждение рецепта на сайте — Наш дом

Реклама
%d такие блоггеры, как: