Лосось «де Голль»


Не помню, почему лосось с клубникой так странно называется. Прочитала этот рецепт давным-давно в Антенне.  Использую для некондиционного лосося и некондиционной клубники. В рецепте есть майонез (с ним мне кажется немного вкуснее), но и без него хорошо. В этот раз попробовала добавить сливки, но мне не понравилось — они свернулись и дали дополнительную кислоту. Лучше без них.

продукты

лосось 1кг
клубника 300г
твердый сыр 300г
майонез 1ст.л.
соль, перец по вкусу

приготовление

Филе лосося нарезать кусочками, половину сложить в форму для запекания в один слой, посолить, поперчить.
SONY DSC
Сверху положить нарезанную кружками клубнику.

SONY DSC
Смазать майонезом.
Выложить оставшиеся кусочки лосося на клубнику, посолить, поперчить.
Потереть сыр на крупной терке и посыпать им лосося.
Отправить форму в духовку на 20 минут при температуре 200*

SONY DSC
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: