Чернослив и курага в шоколаде — домашние конфеты


 Домашние конфеты можно приготовить из таких полезных продуктов, как курага, чернослив, финики, банан, клюква, вишня и орехи — и ни грамма сахара! Форму им можно придать любую — шарики, кубики, брусочки…

Ингредиенты :
черный  шоколад — 1 плитка
курага — 100 г
чернослив — 100г
орехи- 50г
ванилин
апельсин

DSCF0248
Приготовление:

1. Апельсин хорошо помыть, а затем снять с него цедру.

DSCF02392. Чернослив замочить в кипятке на несколько минут.

DSCF02511

3. Измельчаем чернослив и орехи, добавляем к ним цедру, ванилин и немного мякоти апельсина(3-4 дольки). Массу хорошенько перемешать. Скатать шарики, выложить на фольгу и отправить охлаждаться.

DSCF02524. На водяной бане топим шоколад. Не рекомендую топить его в микроволновке, может свернуться. Держим кастрюльку с гарячей водой на плите. Если шоколад начнет застывать, сразу отправим его на водяную баню.

DSCF02405. Застывшие шарики достаем из холодильника. С помощью вилки погружаем шарики в шоколад.

DSCF0259

6. Отправляем на фольгу или пергаментную бумагу и в холодильник охлаждаться. Сверху можно присыпать орехами, кокосовой стружкой или просто обвалять в какао.

DSCF0257

7. Курагу разрезаем пополам, начиняем орехами и поливаем шоколадом. Отправляем охлаждаться.

Чернослив в шоколадеЧерез 30 минут конфеты полностью застывают.

DSCF0267

Приятного  аппетита!

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: