Семга с апельсиновым джемом


Этот рецепт родился из соединения Белоникиного рецепта   Лосось с апельсиновым джемом  из которого я взяла маринад, и из Кисулиного   Рулеты-розочки из форели, из которого взяла форму рыбы.  Рыба получилась очень вкусной, гости были в восторге.
продукты
филе семги 700г
Маринад:
сок  1 апельсина
апельсиновый джем 2 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
французская горчица 2 ст.л.
молотый кориандр 1/2 ч.л.

приготовление
Филе семги (без кожи) нарезаем длинными тонкими полосками.

SONY DSC

Сворачиваем в рулетики, начиная с тонкого конца, и ставим вертикально в форму.
Смешиваем все ингредиенты маринада. Апельсиновый джем у меня был свой, без корочек, довольно сладкий

SONY DSC

Заливаем рыбу маринадом и оставляем на пару часов.

SONY DSC

Поставить в духовку при температуре 180* на 2о минут.

SONY DSC

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: