Куриные зразы с сухофруктами
Старый рецептик , не готовил только ленивый. Вот я как раз ленивая, знала рецепт давно, а приготовить собралась только сейчас.
Из чего:
Продукты:
куриное филе — 500 г
белый хлеб — 2 кусочка
чеснок — 2 зубчика
молоко — 100 мл
яйцо — 1 шт
курага — 100г
чернослив — 100г
соль, перец
сухари для панировки — 3-4 ст.л.
масло растительное
Приготовление:
Сухофрукты залить теплой водой. Дать постоять, пока готовится фарш.
Хлеб размочить в молоке отжать. Прокрутить на мясорубке филе , хлеб, чеснок. Добавить в фарш яйцо, соль, перец. Хорошо взбить.
Выдержать зразы минут двадцать, за это время можно приготовить гарнир.
JОбжарить на растительном масле с двух сторон.
В гастрономе к этим зразам подавались запеченные перцы и соус из йогурта с апельсиновым соком.
У запеченых перцев слишком яркий вкус. Приготовила свежую пасту и брюссельскую капусту.
Приятного аппетита!
Обсуждение на сайте Беседы обо всем.
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий