Свиные рулеты черносливом и сыром
С чем мы только не крутили рулеты! Это очередные — очень вкусные!
Рецепт с сайта Гастроном.
Продукты
свинина — 500г
чернослив — 12 штук
сыр российский — 50г
мясной бульон — стакан
сметана — 2 ст.л.
розмарин — 1 ч.л.
раст.масло — 1 ст.л.
соль, перец по вкусу
Приготовление
Мясо разрезать на 4 куска толщиной 1,5 см.
Хорошенько отбить.
Посолить, поперчить, на середину выложить чернослив по три штуки на каждый кусок и сыр.
Завернуть рулет, заколоть зубочистками.
Обжарить на растительном масле со всех сторон, залить бульоном, добавить розмарин, сметану.
Тушить на медленном огне 1 час.
Приятного аппетита!
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий