Пирожки с тыквой
Пекла из оставшегося теста . Начинка тоже по старому рецепту тыква, сыр джюгас и тимьян.
Сегодня раскатала потоньше , побольше начинки, поменьше теста.
Про начинку поподробнее:
тыква 1 кг
сыр джюгас натертый 50 г
соль
щепотка сухого розмарина
Тыкву запечь до мягкости
Растолочь или измельчить блендером. Всыпать джюгас, тимьян, все перемешать, дать постоять, потом посолить, если нужно.
Раскатать шарик теста в лепешку , положить столовую ложку начяинки, хорошо залепить.
Сегодня я смазывала пирожки сразу, подслащенной сметаной. Очень приятное сочетание продуктов.
Обсуждение на сайте Беседы обо всем.
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий