Клубничный джем

By: SvetaS

Сен 27 2012

Метки: , , ,

Раздел: Варенья-джемы, Рецепты

1 комментарий

Aperture:f/8
Focal Length:30mm
ISO:400
Shutter:1/60 sec
Camera:DSLR-A290

Этот рецепт увидела в блоге Ирины Рыбчанской. Уж не знаю почему, ОЧЕНЬ захотелось приготовить. Я это сделала! И мне очень понравилось. Джем получается густым, красивым и сохраняет аромат клубники. На мог взгляд, неудобство только в том, что варить нужно по стакану, но так как я и варю очень мало, мне подходит. Делала по этому рецепту и вишню, очень вкусно. Главное — не переварить!!! 5 минут вполне достаточно.

продукты

клубника — 300г
сахар — 350г

приготовление

Клубнику тщательно вымыть, помять руками, добавить сахар, тщательно перемешать.

Как только сахар растворится, стакан смеси положить в кастрюльку из нержавеющей стали.

Довести клубнично-сахарную смесь до кипения и варить на среднем огне 5 минут, интенсивно помешивая.

Смесь будет интенсивно пениться. Пену не снимать!

Выкладываем первую порцию джема в сухую стерилизованную банку и варим вторую порцию.

Из этого количества получается одна баночка 180г.

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на форуме Наш дом

Реклама

One comment on “Клубничный джем”

  1. […] Варим джем по рецепту […]


Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: