Шашлык из креветок


Этот простой рецепт стал явным фаворитом летнего сезона. Должна сказать, что шашлык получается не менее вкусным и в духовке, так что мангал тут совсем не обязателен.

продукты

тигровые креветки без головы — 500г

для маринада:

сок половины лимона
чеснок — 2 зубца
оливковое масло — столовая ложка
соль, перец — по вкусу

приготовление

Палочки-шампуры замочить в воде.

Креветки разморозить, почистить (при желании можно отодрать кишку, идущую вдоль спинки)

Чеснок раздавить в чеснокодавилке, добавить лимонный сок, масло, соль, перец, перемешать и добавить к креветкам.

Перемешать так, чтобы маринад обвалакивал креветки.

Оставить на два часа.

Креветки надеть на шпажки, проткнув верхнюю и нижнюю часть.

Запекать 15-20 минут в духовке при температуре 180*, либо на мангале до розового цвета.

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на форуме Беседы обо всем

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: