Мини-чизкейки с пармской ветчиной

By: Fanny

Июл 05 2012

Метки: , ,

Раздел: Закуски, Рецепты, холодные закуски

Оставьте комментарий

Aperture:f/2.8
Focal Length:6.1mm
ISO:125
Shutter:1/59 sec
Camera:Canon PowerShot G10

Очень нежная порционная закуска. Рецепт из книги «Готовим на пару, в духовке и горшочке».

На 6 штук:

  • сыр «филадельфия» — 4 ст.л.
  • сметана 42% — 2 ст.л.
  • сливки 33% — 30мл
  • яйцо — 1 шт.
  • орехи кедровые — 10г
  • ветчина сыровяленная — 80г
  • спаржа — 20г

Сыр, сметану, сливки, яйцо и кедровые орехи смешать, выложить в формочки и запечь в духовке 30-35 минут при 120*С.
Остудить и осторожно вытряхнуть из формочек.
Спаржу отварить на пару 15 минут, использовать только верхнюю часть стебля.
На каждый чизкейк выложить ветчину и стебель спаржи.
Из указанного количества получилось у меня 6 мини-чизкейков.
Вместо «филадельфии» можно использовать козий сыр, добавлять в состав зелень.

Обсуждение рецепта на сайте.

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: