Гуляш из индейки


Несложное, но вкусное блюдо по рецепту с сайта gastronom.ru

На 2 порции:

  • филе индейки — 300 г
  • сладкий перец — 1 шт.
  • лук шалот — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • масло растительное — 2 ст.л.
  • паста томатная — 2 ст.л.
  • паприка молотая — 1/2 ч.л.
  • соль

Очистить и мелко нарезать лук и чеснок.
Перцы нарезать соломкой, предварительно удалив сердцевину.

Филе индейки нарезать небольшими брусочками, обжарить в 1 ст. л. разогретого масла. Через 5 мин. приправить солью. Готовить на слабом огне еще 5 мин.
В сотейнике разогреть оставшееся масло, обжарить лук и чеснок, 5 мин. Добавить перцы и готовить, помешивая, 5 мин. Влить 150 мл воды. Довести до кипения.
Добавить к овощам кусочки индейки, паприку и томатную пасту, аккуратно перемешать. Тушить под крышкой на слабом огне 7-10 мин.

Обсуждение рецепта на сайте

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: