Куриные крылышки

By: SvetaS

Апр 30 2012

Метки: , ,

Раздел: Блюда из птицы, Рецепты, курица

Оставьте комментарий

Aperture:f/5.6
Focal Length:18mm
ISO:400
Shutter:1/59 sec
Camera:DSLR-A290

Как и предсказывала Фанни, шашлычная пора началась! И вот еще один вариант приготовления крылышек. Я их делаю в духовке, но так уж повелось, что готовлю только во время приготовления шашлыков. Рецепт взяла у Ирины с Carina-forum, одно из самых любимых блюд моей семьи и гостей.

продукты

куриные крылья 1 кг
белый винный уксус 1 ст.л.
чеснок раздавленный 6 зубчиков
паприка сладкая 1 ч.л.
паприка острая 1/2 ч.л.
лук репчатый 1 шт.
масло оливковое 60 мл
соль по вкусу

приготовление

Лук нарезать секторами.
Добавить к луку раздавленный чеснок, уксус, паприку сладкую и острую, оливковое масло, перемешать.

Положить куриные крылышки в маринад, посолить,  и перемешать так, чтобы крылышки все обволоклись маринадом.

Оставить на 3 часа (я всегда оставляю на ночь).
Выложить крылья с маринадом на противень, застеленный фольгой или пергаментом (обязательно, маринад иначе подгорит) и отправить в духовку при температуре 180* примерно на 50 минут.  Нужно периодически крылья шевелить, иначе пришкварятся к фольге.

Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: