Салат с мидиями и авокадо
Купила необыкновенно вкусные мидии и сразу же вспомнила про салат Галюши с Кулинара. Один из моих любимых салатов.
продукты
мидии в собственном соку 300г
перец болгарский 1 шт.
помидор 1 шт.
огурец 1 шт.
авокадо 1 шт.
красный лук 1/2 небольшой луковицы
заправка:
растительное масло 3 ст.л.
горчица 1/2 ч.л.
сок лимона 2 с.л.
натуральный йогурт 1 ст.л.
укроп несколько веточек
соль, сахар по вкусу
приготовление
Авокадо почистить.
Перец, помидор, огурец, авокадо, лук порезать кубиками.
Сложить в салатницу, добавить мидии.
Приготовить соус: растительное масло, горчицу, лимонный сок взбить в блендере, добавить соль, сахар по вкусу, положить йогурт, перемешать (вручную), дабавить мелко нарезанный укроп.
Залить салат соусом, перемешать.
Приятного аппетита!
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий