Салат с креветками, грейпфрутом и апельсином
By: SvetaS
Метки: апельсин, грейпфрут, креветки, праздник, романтический ужин, салат
Раздел: Блюда из рыбы и морепродуктов, Рецепты, салаты с рыбой и морепродуктами
| Aperture: | f/5.6 |
|---|---|
| Focal Length: | 35mm |
| ISO: | 400 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | DSLR-A290 |
Таких салатов очень много, но для того, чтобы разнообразить меню он подходит идеально, да и для праздника подойдет. Рецепт взяла на Кулинаре у irisli.
продукты
грейпфрут 1 шт. (можно заменить свити, 1/2 памело)
апельсин 1 шт
зеленый салат 1 пучок
креветки королевские нечищенные 300г
зеленый лук 1шт
соль по вкусу
для соуса:
красный лук 1/4 шт
мед 1 ч.л.
апельсиновый сок 1ст.л.
горчица 1ч.л.
майонез 2 ст.л.
соевый соус 1 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л.
приготовление:
Креветки отварить, остудить, почистить.
Грейпфрут и апельсин почистить.
Апельсин порезать кубиками (выделившийся сок слить в чашку для соуса).
Грейпфрут поломать на кусочки.
Салат и зеленый лук порезать.
Соединить все ингредиенты, немного посолить.
Для соуса смешать в блендере мед, апельсиновый сок, майонез, соевый соус, оливковое масло, горчицу.
Нарезать красный лук очень мелкими кубиками и добавить к соусу.
Полить салат соусом, перемешать.
Приятного аппетита!
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий