Мини-запеканки с зелёным горошком и сыром
By: Кисуля
Метки: зелёный горошек, картофельно-творожная запеканка, картофельные хлопья "Кнор", омлет, сыр, творог, яйца
Раздел: Блюда из молока, яиц и творога, Выпечка, Запеканки
| Aperture: | f/5.6 |
|---|---|
| Focal Length: | 35mm |
| ISO: | 400 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | DSLR-A100 |
Эти нежные и необыкновенно вкусные запеканочки не содержат ни грамма муки, а выглядят и ощущаются, как маффины. Очень удобны для завтраков и полдников.
Продукты:
Творог 400 г
яйцо 4 шт.
сметана 2 ст. л.
соль 1/4 ч. л.
картофельное пюре 4 ст. л.
сыр 150 г
зелёный горошек 300 г
Приготовление:
Зелёный горошек отварить 5 мин., откинуть на дуршлаг, обдать ледяной водой для сохранения зелёного цвета.
Взбить яйца с творогом, сметаной и солью.
Добавить картофельное пюре, натёртый сыр и горошек. Перемешать.
Выпекать в силиконовых формочках, смазанных маслом, при 180* примерно, 40-50 мин.
Я выпекала в бумажных формочках.
Когда слегка остынут, то легко вынимаются из бумажек.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на сайте — на форуме
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий