Свинина с ананасами
Рецепт этот очень давно давала Ольга на Графомане. Один из любимых моих рецептов — ингредиентов мало, готовится очень просто и неизменно превосходный результат. Мясо получается очень сочным и ароматным. К тому же не нужно гарнира.
продукты
свинина 1 кг
ананасы кусочками в банке 1 банка (500г)
сыр российский 200г
майонез 100г
соль, перец по вкусу
сливочное масло 50г
приготовление:
Свинину порезать кусками, посолить, поперчить и замочить в ананасовом сиропе минимум на 3 часа (я обычно делаю это на ночь).
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Выложить свинину в форму, обмазать майонезом.
Выложить на мясо ананасы.
Сыр потереть на крупной терке и укрыть им ананасы.
Оставшийся после маринования мяса маринад вылить в форму, закрыть ее фольгой и отправить в духовку при температуре 170г на 1, 5 часа. За 15 минут до окончания фольгу можно снять для подрумянивания.
Приятного аппетита!
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий