Соус из красного лука (к пасте)


Рецепт этого простого, но невероятно вкусного соуса к пасте или, попросту говоря, к макаронам я нашла на сайте gastronom.ru.
Что важно, он особенно актуален сейчас, во время поста и готовится он в течение считанных минут.
Что нужно:

  • паста томатная — 1 ст. л.
  • лук красный — 1 большая луковица
  • 1 ст. л. светлого изюма
  • 1 ст. л. кедровых орешков
  • масло оливковое — 2 ст.л.
  • красный винный уксус — 2 ст. л.

Приготовление.

Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами.

Изюм промыть и обсушить.
В сковороде разогреть масло, обжаривать лук, изюм и кедровые орешки 1 мин.

Томатную пасту смешать с уксусом из красного вина и подлить полученную смесь к луковой массе.

Все тщательно размешать и дать немного увариться на небольшом огне до консистенции кетчупа.

Обсуждение рецепта на сайте

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: