Соус из красного лука (к пасте)
By: Fanny
Метки: изюм, лук, паста с соусом из красного лука, соус к пасте, томатная паста
Раздел: Рецепты, Соусы, дипы
Рецепт этого простого, но невероятно вкусного соуса к пасте или, попросту говоря, к макаронам я нашла на сайте gastronom.ru.
Что важно, он особенно актуален сейчас, во время поста и готовится он в течение считанных минут.
Что нужно:
- паста томатная — 1 ст. л.
- лук красный — 1 большая луковица
- 1 ст. л. светлого изюма
- 1 ст. л. кедровых орешков
- масло оливковое — 2 ст.л.
- красный винный уксус — 2 ст. л.
Приготовление.
Лук очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами.
Изюм промыть и обсушить.
В сковороде разогреть масло, обжаривать лук, изюм и кедровые орешки 1 мин.
Томатную пасту смешать с уксусом из красного вина и подлить полученную смесь к луковой массе.
Все тщательно размешать и дать немного увариться на небольшом огне до консистенции кетчупа.
Обсуждение рецепта на сайте
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий