Брокколи по-китайски


Рецепт из коллекции рецептов «Школы гастронома» привлёк меня простотой и скоростью приготовления. Немного изменила и доработала рецепт на свой вкус.

Продукты:

Брокколи 800 г
имбирь свежий 4 см
чеснок 2 зубчика
соевый соус 2 ст. л.
соль
перец
растительное масло для жарки

Приготовление:

Брокколи разобрать на соцветия и бланшировать в кипящей подсоленной воде 3 мин.
DSC08515

В это время имбирь и чеснок нарезать тонкими пластинами.

DSC08513

В сковороде, в масле слегка обжарить чеснок и имбирь,

DSC08516

влить соевый соус, добавить туда капусту, помешивая, быстро обжарить.

DSC08517

Можно слегка поперчить. Подавать сразу.

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на сайте — на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: