Постные котлетки из чечевицы
Этот рецепт выручает меня в пост не первый год. Котлетки очень просто готовить, а вкус у них, как у мясных.
продукты
- чечевица 1/2 стакана
- луковица 1 небольшая
- картофелина 1 небольшая
- растительное масло 3 столовые ложки
- соль по вкусу
приготовление
Чечевицу промыть, замочить в холодной воде на ночь (можно и часов на 15).
Воду слить, чечевицу прокрутить через мясорубку вместе с луком и очищенной картошкой (я для измельчения использовала блендер).
Добавить 1 столовую ложку растительного масла, посолить.
Хорошенько перемешать и выкладывать на горячую сковородку с растительным маслом столовой ложкой, как оладьи.
Обжарить на сильном огне несколько минут, перевернуть и пожарить под крышкой минут 10.
Из этого количества чечевицы получается 6 котлеток.
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий