Чечевичная похлебка с чесноком
Рецепт этого супа я нашла на форуме SAY7. Во время поста он меня очень выручает. Особый вкус ему придают карри и чеснок. Красная чечевица варится очень быстро, так что суп готов уже через полчаса.
продукты
- Красная чечевица 100г
- вода 800 мл
- чеснок 4 небольших зубчика
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- картофель 1 шт
- растительное масло 2 ст.л.
- карри, паприка, соль по вкусу
приготовление
Чечевицу промыть, залить холодной водой и поставить на огонь.
Снимать образующуюся пену.
Морковь потереть на мелкой терке.
Лук и чеснок мелко порезать.
Обжарить лук, морковь, чеснок на растительном масле.
Картофель почистить и нарезать кубиками.
Через 20 минут добавить картофель к чечевице.
Через 10 минут добавить в суп обжарку, карри, паприку прокипятить и выключить.
Приятного аппетита.
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий