Лососевые шарики
By: Fanny
Метки: закусочные шарики, лосось, орехи, творожный сыр
Раздел: Закуски, Рецепты, холодные закуски
| Aperture: | f/2.8 |
|---|---|
| Focal Length: | 6.1mm |
| ISO: | 200 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | Canon PowerShot G10 |
Вкусные и симпатичные шарики украсят ваш праздничный стол, и готовятся очень просто.
лосось консерв. — 1 банка (или рыба горячего копчения, примерно 200г)
сливочный сыр — 1 пачка
(«Рама крем бонжур», «Альметте» или подобный)
лук репчатый (шалот) -1/2
хрен тертый — 1ч.л.
орехи грецкие рубленые — 1/2 стакана
петрушка — небольшой пучок
соль
Из лосося слить сок, удалить косточки, тщательно размять вилкой, лук мелко порубить, добавить сыр, соль, хрен, перемешать, поставить на время в холодильник пока не затвердеет до такой степени, чтобы можно было скатать шарики.
В маленькой чашке смешать мелко порубленые орехи и петрушку.
Чуть влажными руками скатать лососевые шарики и обвалять в орехах. Поставить в холодильник на 1 час или до тех пор, пока не застынет.
Приятного аппетита!
Обсуждение на сайте
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий