Фруктовый коктейль «Освежающий»
By: Кисуля
Метки: банкет, мороженое, салат из фруктов, салат-коктейль, сок, фруктовый десерт, фуршет
Раздел: Десерты, Рецепты, веррины и салаты-коктейли
| Aperture: | f/5.6 |
|---|---|
| Focal Length: | 50mm |
| ISO: | 800 |
| Shutter: | 1/0 sec |
| Camera: | DSLR-A100 |
Рецептом этого освежающего десерта со мной поделился муж моей подруги детства ( капитан дальнего плавания), привёз его из какого-то путешествия. Коктейль простой, приготовить его сможет даже школьник, но вся фишка именно в сочетании вкусов. Автор рецепта не рекомендовал нам заменять ингредиенты и мы строго следуем его совету. Исключительно лёгкий и освежающий десерт. Никакого сахара добавлять не нужно, достаточно мороженого. Очень хорошо подходит в качестве аперитивчика для любой вечеринки или фуршета.
Продукты:
яблоко или груша 2 шт.
банан 4 шт.
апельсин (мандарины) 3-6 шт.
сок(нектар) с мякотью (манго, абрикос, персик) 600 мл
мороженое (пломбир) 200 г
высокие прямые стаканы (330 мл) 6 шт.
Приготовление:
Нам понадобятся: яблоки или груши (по желанию), мандарины или апельсины (с мандаринами мягче вкус, апельсины легче очистить от плёнок), бананы ( крупные, спелые), сок, обязательно с мякотью, это может быть нектар, желательно, чтобы его состав не повторял ни один из фруктов в коктейле. Мороженое любое белое.
Все фрукты очистить и нарезать мелким кубиком (5-7 мм).
В стаканы укладываем последовательно слоями: яблоки, мандарины, бананы. Слои не приминаем.
Повторяем слои до тех пор, пока стаканы не заполнятся не доходя до края 3 см.
Наливаем в стаканы сок, не выше фруктов. Охлаждаем до сервировки.
Перед подачей сверху заполняем стаканы слегка подтаявшим мороженым, украшаем и сразу подаём.
Обсуждение рецепта на сайте — на форуме
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий