Разноцветная рисово-творожная запеканка


На эту запеканку, которую я готовила на конкурс «Полосатый фейс», меня подвиг рецепт из «Гастронома» Трёхцветный рис Ссылку на него, собственно, мне Оля дала, пытаясь вдохновить меня на подвиг. Там это блюдо немного другое и к тому же сладкое, что для меня совсем непривлекательно. Я изобразила НЕ десертный вариант, такое у нас съедается гораздо охотнее. Вкус очень нежный сливочный, приятный, блюдо, практически, диетическое, очень лёгкое, со сметаной очень вкусно. Готовить просто.

Продукты:


рис вареный 750 г
творог 200 г
яйцо 2 шт.
морковь 100 г
свекла 100 г
шпинат (щавель) 60 г
соль
перец
масло растительное без запаха

Приготовление:
Творог, рис, яйца взбить миксером, посолить.
Морковь и свеклу натереть на мелкой тёрке и по отдельности обжарить на растительном масле. Подсолить, поперчить.
Шпинат измельчить.
Рисовую массу разделить на 4 части, одну оставить белой, в остальные добавить морковь, свеклу и шпинат. Перемешать до гладкости.
В прямоугольную форму, смазанную маслом, выкладываем слоями.
Запекать при 200* 40 мин.

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на сайте- на форуме

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: