Семга с ананасами
Рецепт из Школы Гастронома несколько лет назад казался революционным, а сейчас семгой с ананасами никого не удивишь — практически классическое сочетание. Нужно сказать, что изюминка этого рецепта не только в ананасах, но и в маринаде.
продукты
- семга 4 стейка
- банка ломтиками консервированных ананасов
- чеснок 2 зубчика
- тимьян 1 ч.л.
- 5 ст.л. оливкового масла
- соль, белый перец
приготовление
Тимьян, размятый чеснок, оливковое масло, соль и белый перец смешать в блендере.
Этой смесью намазать рыбу и оставить на 30 минут при комнатной температуре .
Выложить половину кружочков ананасов в рукав для запекания, на них куски семги, прикрыть оставшимися ананасами.
Ананасы сверху полить оставшимся маринадом.
Поставить в духовку при температуре 180 град. на 25 мин.
Приятного аппетита!
авторы рецептов
-
-
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий