Ватрушка
Это самый первый рецепт, который я опубликовала на Графомане, он в моем меню уже (страшно подумать!) больше 20 лет. Но рецепт по-прежнему мне очень нравится. С тех пор, как Кисуля посоветовала мне использовать для выпечки 9% творог, рецепт получил вторую жизнь. С таким творогом ватрушка всегда выглядит великолепно.
продукты
для теста:
сметана 4 ст.л.
майонез 1 ст.л.
яйцо 1 шт.
мука 4 ст.л.
начинка:
творог 9% 0.5 кг
яйцо 3 шт.
сахар 2 ст.л.
Сметану, майонез, муку, яйцо смешать до однородной массы и выложить тесто в смазанную форму (тесто довольно жидкое).
Творог, яйца, сахар, смешать и выложить в форму в середину теста.
Поставить в духовку на 25 минут при температуре 200 град. до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Обсуждение рецепта на форуме Беседы обо всем
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий