Мандариновые маффины

By: SvetaS

Янв 30 2012

Метки: , ,

Раздел: Рецепты, кексы, маффины

Оставьте комментарий

Aperture:f/5.6
Focal Length:35mm
ISO:400
Shutter:1/80 sec
Camera:DSLR-A290

Нежнейшие кисло-сладкие маффины золотистого цвета. Рецепт родился спонтанно — купила кислейшие мандарины, нужно было утилизировать и очень хотелось опробовать форму, подаренную мне Жанной. За основу  взяла рецепт Анастасии Скрипкиной. Получилось очень вкусно, форма замечательная. Жанночка, спасибо!

продукты

мандарины 6шт.
сахар 150г
ванильный сахар 2 ч.л.
сливочное масло 150г
яйцо 3 шт.
мука 250г

приготовление

Мандарины почистить, измельчить в блендере.
Муку смешать с разрыхлителем.
Миксером растереть масло с сахаром и ванильным сахаром.
По одному добавлять яйца, перемешивая после каждого.
Добавить мандарины, перемешать.

Добавить муку, перемешать, тесто должно быть довольно густое.

Выложить тесто в форму, заполнять форму на 2/3. Одной формы мне не хватило, поэтому я взяла еще одну на 6 маффинов.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Обсуждение рецепта на форуме

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: