Пирог с виноградом и сыром
By: Весы
Метки: виноград, открытый пирог, слоеное тесто, сыр
Раздел: Выпечка, Рецепты, несладкие пироги
Гуляла по кулинарным ЖЖ-кам и наткнулась на интересный пирог . Пирог с виноградом из слоеного теста с легкой руки Фанни уже делала.
В этом рецепте меня подкупило сочетание винограда и сыра.
Заменила грецкие орехи на кэшью и тимьян — на розмарин. А в остальном прекрасная маркиза….
Очень вкусно ! Рекомендую!
На три пирога я брала:
слоеное бездрожжевое тесто 250 г
розовый виноград кисть
зеленый виноград несколько ягод для украшения
горгонзола(пикантная) 50-70 г
сметана 3 ст.л.
орехи кэшью 50 г
розмарин веточка
мед (я не добавляла)
Приготовление :
- Тесто разморозить . Сформировать пироги по желанию. У меня листы 10Х20 , я приподняла бортики , наколола вилкой серединку.
-
Смазать ложкой сметаны дно, разложить очищенный от косточек виноград, кусочки сыра, орехи, розмарин.
-
Выпекать до готовности теста при температуре 180-200 гр. Ц
Украсить свежим зеленым виноградом ….
Обсуждение рецепта на сайте.
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий