Селедка под «лисьей шубкой»
By: Fanny
Метки: грибы, морковь, праздничная закуска, селедка
Раздел: Блюда из рыбы и морепродуктов, Закуски, Рецепты, холодные закуски
Когда-то подыскивая в интернете рецепты блюд к очередному семейному празднику, натолкнулась на этот, и т.к. селедку очень люблю, а свеклу на тот момент не очень, то привлекла меня весьма эта рыжая шубка. Приготовила и не пожалела, все гости, отведавшие такой закуски были очень довольны. Филе 1 сельди
шампиньоны — 300г
картофель — 3 шт.
морковь — 2 шт.
луковица — 1 шт.
майонез — 150 г
Картофель отварить, почистить, натереть на крупной терке или мелко порезать.
Шампиньоны порезать, пожарить на растительном масле.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить с порезанным луком на растительном масле.
Филе селедки порезать небольшими кусочками.
Все компоненты, кроме селедки, по отдельности смешать с небольшим количеством майонеза и выкладывать слоями в следующем порядке:
— селедка
— шампиньоны с майонезом
— картофель с майонезом
— жареная морковь с луком с майонезом
Обсуждение рецепта на сайте
Зелёная тетрадь 
Добавить комментарий