Лосось запеченный с черной смородиной


Рецепт может составить конкуренцию еще одному любимому мною рецепту за простоту и замечательный вкус.

Первый раз готовила для гостей, рискуя , что кто-то не принимет это сочетание, но понравилось почти всем , одна девушка отказалась, а так даже дети ели с удовольствием. Тогда на гарнир подавала глазированные медом овощи. Сегодня- это полента с розмарином.

Продукты :

кусочки филе лосося с кожей
сок половинки лимона
соль
перец (по желанию)
размятая с сахаром смородина

Приготовление:

Духовку нагреть до 200 гр.

Кусочки филе разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки.

Сбрызнуть каждый кусочек лимонным соком, посолить ( у меня смесь морской и каменной соли) , поперчить , если желаете. Положить на каждый кусочек смородины с сахаром.

Это просто размятая с сахаром и хранившаяся в морозилке смородина. Предварительно разморожена. Можно использовать смородиновое варенье, протертую с сахаром смородину.

Запекать в духовке, в зависимости от размера кусочков, 15-20 мин.

Кусочки хорошо держат форму. Сочетание вкусов очень гармоничное.

Осуждение рецепта на сайте «Наш Дом»

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: