Салат уходящего года, или «Старый мельник» на новый лад
By: Кисуля
Метки: Новый Год, праздник, салат с курицей и грибами, слоёный салат, старый мельник
Раздел: Рецепты, Салаты, салаты с птицей
Ещё перед Новым годом Рафаэлла рекомендовала мне салат » Старый мельник». Он мне очень понравился, и я решила его приготовить обязательно, тем более, зимние праздники долгие, и можно успеть многое. И вот час настал, я приготовила его на Старый Новый Год. Для нас это тоже праздник, почти семейный. Конечно, я плохой «повторюшка», т. к.умудряюсь во всё внести своё настроение. Но этот салат покорил моё сердце и всех гостей покорил, это очень вкусно!
Продукты:
шампиньоны 400-500 г
лук 2 шт.
картофель 3 шт.
курица( говядина, индейка) 350-400 г
огурец маринованный 2-3 шт.
морковь 1-2 шт.
сыр 150-200 г
яблоко 1 шт.
майонез 250 г
Приготовление:
Отварить картофель и морковь. Остудить.
Куриные грудки отварить. Остудить.
Грибы мелко нарезать и обжарить с луком. Остудить.
Яблоко очистить от кожуры и семян.
Далее, трём на тёрке и раскладываем по-отдельности: картофель, морковь, яблоко, огурцы, сыр.
Собираем салат:
- Сначала, грибы с луком.
- Картофель. Немного майонеза.
- Курица. Сыр 1/3.
- Маринованные огурцы.
- Морковь.
- Яблоко. Майонез.
- Сверху салат посыпать тёртым сыром.
Дать салату хорошо пропитаться (2 часа минимум). Но если на это уйдёт меньше времени, то будет вкусно, всё равно!
Постаралась изобразить ёлочку.
Информативное фото.
Обсуждение рецепта на сайте — Наш дом
Добавить комментарий